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Alençon : Un magasin bio à leur image : militant !... |
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Damien Chivialle et Caroline Marchais, 34 ans, ouvriront leur Biocoop en février, dans la zone d’activité de Condé-sur-Sarthe. © Anne-Emmanuelle Lambert.
Non, tous les jeunes ne partent pas d’Alençon. Certains s’y installent, à l'image de Caroline Marchais et Damien Chivialle, 34 ans, gérants de la future Biocoop.
Pendant dix ans, Caroline Marchais et Damien Chivialle ont vécu « dans la pression constante » de Paris. Avant de décider de se mettre au vert.
Consommateurs de bio depuis plusieurs années, le couple décide d'ouvrir une Biocoop, réseau de magasins indépendants. « Ce n’est pas une franchise. Chaque gérant est différent, ce qui permet une grande diversité. Nous, on a le profil militant ! »
Les travaux de leur futur local de 300m² sont en cours dans la zone commerciale de Condé-sur-Sarthe. L'ouverture est prévue pour février 2016.
Lire l'article dans son intégralité dans notre édition Ouest-France Orne de mercredi 14 octobre, en version papier ou numérique.
