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Gastronomie à Alençon : L'Alezan vient d'ouvrir ses portes... |
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Caroline et Adrien Chauvin devant leur restaurant L'Alezan. © Ouest-France.
Caroline et Adrien Chauvin viennent de reprendre l'ancien Escargot doré. Ils proposent une cuisine gastronomique mais pas guindée !
Ce jeudi, c'est jour d'ouverture pour l'Alezan, le nouveau restaurant d'Alençon, situé 183, avenue du Général-Leclerc. Les patrons, Caroline et Adrien Chauvin proposent une cuisine à base de produits locaux et où "tout est fait maison, sauf le pain"! Ils ont totalement relooké l'intérieur et peaufiné une carte qui devrait en faire saliver plus d'un. À terme, Adrien se verrait bien avec une étoile au guide Michelin. "Mais pour ça, il faut prendre le temps", assure le couple de trentenaires.
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le samedi midi, le dimanche soir et le lundi toute la journée. Menus de 19,50 € à 60 € la formule avec accords mets et vins. Réservations au 02 33 28 67 67.
